大根がおいしい!!はりはり鍋風

ハッピーコスモス
ハッピーコスモス @cook_40045942

大根の切り方でこんなにおいしくなりました。是非お試しあれ!!
このレシピの生い立ち
テレビで鍋にこの切り方で大根を入れていたので、参考にしました。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. 小松菜 適量
  3. 大根 15cm
  4. ○だし汁 5カップ
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根はピーラーで縦に皮を剥くように最後まで繰り返す。

  2. 2

    小松菜は大き目のざく切りにする。

  3. 3

    ○を沸騰させてから豚バラ肉を入れ、色が変わったら野菜を加えて2分位煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を入れたらあまり煮すぎないほうが、おいしいですよ。

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レシピ作者

ハッピーコスモス
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料理大好き人です。食べるより作る方が大好き!いつでもアイデア料理を考えてます。
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