栗寒天✿栗の渋皮煮シロップで♪
SIVKO @cook_40050563
栗の渋皮煮のシロップで作った寒天。昔懐かしいオブラートで包まれたゼリーを思い出させるレトロな味になりました♪
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮のシロップを捨てずに残しておいたので、何か作りたくて。美味しい寒天に仕上がり満足。
アプリでひらく作り方
- 1
栗の渋皮煮のシロップを鍋にかけ沸騰させる。
- 2
沸騰したら火を止め、寒天パウダーを少しずつ振り入れ１分間泡立て器で混ぜる。
- 3
器に注ぎ、冷めるまで置いておく。冷めたら冷蔵庫で冷やす。お好みでトッピングも♫
コツ・ポイント
寒天パウダーは、かんてんぱぱの寒天クックを使用。
少しずつ振り入れると溶けやすいです。
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