アボカドと鶏肉のわさびしょうゆ炒め♪

はじめてのつくれぽをする
まゆたmayuta
まゆたmayuta @cook_40050613

相性バツグンのアボカドとわさび醤油。とり肉わ加え美味しいおかずになりました♪パパっと作れます！
このレシピの生い立ち
ヘルシー＆お財布にもやさしい鶏むね肉。好きなアボカドと合わせおいしいおかずになりました。ダンナ様にも好評♪お酒のおつまみにもなります。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. とりむね肉 一枚
  2. アボカド 一個
  3. 白ワイン 大1
  4. しょうゆ 大1
  5. わさび 小1／2
  6. ニンニク 一片
  7. 塩麹 大1

作り方

  1. 1

    とり肉は一口大のそぎ切りにして、塩麹をまぶしておきます。アボカドは一センチ角にきります。ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンを温め油をひき、とり肉をいれ中火で両面にこんがり焦げ目をつけます。

  3. 3

    焦げ目がついたら白ワイン大1をまわしかけ・・・

  4. 4

    三分ほど蒸し焼きにして火を通します。この間にしょうゆ大1.わさび小1／2、ニンニクを混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

  5. 5

    アボカドを加えさっと混ぜ、合わせ調味料で、味付けして完成です！

コツ・ポイント

しょうゆで味付けするので、アボカドの変色は気になりません。火を通しすぎると苦味が出るので、アボカドを入れた後はささっと仕上げましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まゆたmayuta
まゆたmayuta @cook_40050613
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  2. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  3. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  4. 簡単！フライパン☆アヒージョ だんどり亭
  5. キャベツナサラダ アヒル隊長
  1. ラーメンのスープ【母の味】 ちゅうとらもー
  2. キャラ弁☆こびとづかん☆リトルアカバネ ゆめのんみん
  3. 水菜と大根とカニカマのマヨぽんサラダ にしょ。
  4. メカジキの塩糀焼き スパイシーきのこ乗せ ぽむどてーる