冷え症対策!さつまいもと鶏の炊き込みご飯

鶏肉は1.5cm角に。生姜は皮を剥き、粗みじん切りにする。

鶏肉に※と刻んだ生姜1/3量を入れ、よく揉みこみ10分程漬けておく。（漬け汁は5で使います）

米を入れ、○と4の漬け汁を加えてから2合の目盛りまで水を足す。残りの生姜を加えた後、全体をかき混ぜ、昆布をのせる。

さつまいもを軽く埋めるように入れ、鶏肉、バターの順にのせて、いつも通りに炊飯。

炊き上がったら昆布を取り出し、ごまを半分はそのまま、半分は指でひねり潰しながら加え、全体を混ぜ合わせる。