鮭と豆腐とネギの味噌バター炒め
いつみづLOVE @cook_40052511
白いごはんに合います♪
このレシピの生い立ち
秋鮭の季節になったので、色んな調理法で鮭を食べようと思い作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りし そぎ切りして 片面のみ塩・コショウ少々して油(大さじ1)で両面焼き 取り出しておく
-
- 2
鮭は食べやすい大きさに切り揃え 塩・コショウ少々して 両面焼く
-
- 3
2に1を加えて ザク切りにしたネギを加えサッと炒める
-
- 4
ネギがしんなりしたら 混ぜ合わした＊を加え 手早く炒め 鍋肌にバターを落として全体に絡める
-
- 5
砕いたガーリックチップを加え ザッと混ぜたら完成！
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