簡単♪いんげんのごまマヨ和え
アリスの絵本 @cook_40052731
ごまドレを使って簡単に！
今回は霜降りいんげんを使いました。
霜降りいんげんは暗紫のまだらがありますが美味しいです。
このレシピの生い立ち
生協から霜降りいんげんが届いたので、簡単に美味しく食べられないかな？っと考えました。
普通に胡麻和えを作るより時短できました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にいんげんを入れて、1-2分茹でます。（茹で加減はお好みで）
- 2
水きりしたいんげんに、マヨネーズ・胡麻ドレを入れて和えます。
-
- 3
お皿に盛りつけ、胡麻をパラパラっと上からかけて完成です。
コツ・ポイント
霜降りいんげんは甘みがあり、しゃきしゃき感が美味しいですので、茹で時間は短めに。
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