アプリでひらく作り方
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白菜は芯の部分と葉の部分を分ける
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- 2
芯の厚い所をそぎ切りにする
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- 3
繊維にそって7ミリ位の細切りにする
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- 4
よく洗いボウルに入れ塩少々（分量外）をふりしばらく置き水気をよく絞る
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- 5
調味料と白菜をよく和える
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コツ・ポイント
白菜の大きさにより調味料の量は加減して下さい
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