エリンギの中華風きんぴら
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
エリンギを使って簡単な副菜を一品作ってみました。
このレシピの生い立ち
メンマに近いような味を想像して作ってみましたが、ちょっと違ってしまいました。これはこれでおいしいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切る
-
- 2
ボールに合わせ調味料を混ぜておく。
- 3
鍋に油を入れて火にかけ、エリンギを炒める。
-
- 4
軽く炒めたら、2を加えて炒め煮にする。
-
- 5
火が通ったら、ごま油とラー油を加える。
コツ・ポイント
ごま油とラー油は多めのほうがおいしいと思います。
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ayharu☆♪ 
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nanacode 
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