白菜とウインナーの甘辛炒め

AIKAaちゃん
AIKAaちゃん @cook_40053568

たまにはこんな組み合わせも。

このレシピの生い立ち
白菜消費の為、

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材料

一人分
  1. ウインナー 3本
  2. 白菜 3枚位
  3. 濃口醤油 大匙1
  4. 砂糖 大匙1
  5. だしの素 小匙二分の一
  6. 白胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーは小口切り。
    白菜はざっくり一口大に。

  2. 2

    白菜から先に炒める。
    ↑芯の方から
    しんなりしてきたらウインナーを軽く炒める。

  3. 3

    砂糖、醤油を入れてさっと炒めたら火を止める。
    味を見て、だしの素の量を調整しながら入れて混ぜる。

  4. 4

    お好みで白胡麻を。

コツ・ポイント

出来上がり量は白菜のかさが減るので、
お好みで、もう少し増やしていいかも。

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AIKAaちゃん
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