うちの生姜焼き

☆☆☆MAMA☆☆
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材料は4つ!簡単、節約な生姜焼き!!
このレシピの生い立ち
めんつゆは万能。いろんなシーンで使ってます。

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材料

3人分
  1. 豚肉(小間切れ、切り落としなんでも) 250g
  2. 玉ねぎ 1/2〜
  3. しょうがすりおろし 適量
  4. めんつゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉を、食べやすい大きさに切り、めんつゆとしょうがすりおろしを合わせる。しょうがはチューブ使用で4cmくらい入れてます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    分量外のサラダ油で、玉ねぎを炒め柔らかくなったら、お肉を投入!

  4. 4

    肉と玉ねぎがいい感じになったら完成!!味が薄いようならめんつゆ追加してください。

コツ・ポイント

玉ねぎは薄切りにしてるので豚肉と、時間差なしでもOKです。玉ねぎをたっぷり入れたり、しめじを入れて嵩増し。付け合わせにキャベツ千切りは定番ですが、キャベツをチンして柔らかくして生姜焼きの下にひいても美味しい!

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