膝軟骨の炒め焼き

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773

食感がたまらない病みつき軟骨
このレシピの生い立ち
軟骨が大好きなのでお酒のおつまみにと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏膝軟骨 200g
  2. ごま 大さじ1/2
  3. 塩胡椒 適量
  4. 醤油 2周り

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて温まってきたら鶏膝軟骨をいれます。
    色が変わってきたら塩胡椒を適量いれます。

  2. 2

    軟骨に少し焼き色がついてきたら醤油をフライパン2周り位入れて少し炒めたら完成!

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レシピ作者

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773
に公開
自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。平日は、会社員として働いていますので、夜中や休日にお料理をして楽しんでます。食べ歩くのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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