簡単！白菜と豚肉☆めんつゆ卵とじ

材料を揃える。豚肉は一口大に切っておく。卵は混ぜておく。めんつゆと砂糖は混ぜておく。

フライパンにサラダ油をいれ、豚肉の色が変わるまで中火～強火で炒める。

２に☆を入れて、ひと煮立ちさせ、火をとめる。

3の汁はそのままにして、豚肉だけを取り出しておく。

豚肉を取り出した3の汁の中に、玉ねぎと白菜を入れて中火～強火で煮込む。

玉ねぎに味がしみこんだら、4の豚肉を入れて煮込みながらかき混ぜる。

6の上に溶いた卵をかける。

7のフライパンに蓋をして煮込む。

卵が少し固まったら出来上がり。