アプリでひらく作り方
- 1
豚バラと白菜を一口大に切る。白菜の芯の部分は２ｃｍ幅に細切り。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、しょうが・豚バラを入れる。
塩・コショウを少々して炒める。 - 3
豚肉の色が変わったら白菜を入れる。（芯から炒めて、時間差で後から葉を入れる）
めんつゆ・酒を入れて味付け。 - 4
ボールに卵・砂糖を入れてよく溶き、３に流し入れて炒める。
卵が半熟程度になったら完成☆
コツ・ポイント
我が家では丼にして食べたりします＾＾
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