白菜とひき肉の卵とじ丼
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
白菜とひき肉で簡単＆節約丼。白菜のシャキシャキ感とふんわり卵が美味しいコラボ♪お子様も食べやすい卵とじです！
このレシピの生い立ち
余っていた材料で子供が食べやすい丼を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を3〜4cm角に切る。
卵を割って溶いておく。
★を混ぜる。 - 2
フライパンに油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
- 3
白菜を加えて少ししんなりするまで炒める。
- 4
★を加えて味をととのえ、卵をまわし入れてふたをして、お好みの半熟加減で火を止める。
- 5
器にご飯を入れて4をのせ、ねぎをちらす。
- 6
※「卵とじ丼」の人気検索でトップ10入りしました♪(2020.7.29)
コツ・ポイント
鶏ひき肉も白菜も味が淡白なので、味付けをしっかりするのがポイントです。
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