さといもの柚子胡椒サラダ。
すぅ坊 @cook_40046129
ほんのり甘いねっとり里芋と、柚子胡椒のピリリとした爽やかさがなかなかグッ(^^)b
このレシピの生い立ち
煮っころがしが食べたくて買ったサトイモ。
気分が煮物じゃなくなったので、ポテトサラダ風にマッシュしてみた。
↓↓こちらでも紹介しています(*^-^*)http://blogs.dion.ne.jp/poco/archives/4711326.html
アプリでひらく作り方
- 1
さといもは茹でてマッシュする。
ハムは食べやすい大きさに切る。 - 2
マッシュしたさといも、ハム、ひじき、マヨネーズ、柚子胡椒を和える。
- 3
コツ・ポイント
ひじきはドライパック(缶詰でもOK)を使っています。
乾燥ひじきの場合、ほんのひと握りで十分だと思います。
リアクション
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