塩さばのカレー煮

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

カレー色に染まった鯖がいかにもおいしそうなんですよ~(^◇^)
あ…もちろん、おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
カレー粉って便利ですよね♪
スパイスが魚の臭みも取ってくれるし、なにより美味しくなりますから…♪♪

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材料

4人分
  1. 塩さば 4枚
  2. ねぎ 2本
  3. 180cc
  4. 40cc
  5. みりん 20cc
  6. ウスターソース 20cc
  7. カレー粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にさばと水を入れてひと煮したら、1㎝幅のななめ切りにしたねぎ、その他の材料の全てを加えて煮込む

  2. 2

    煮汁がトロっとするまで煮込んだら出来上がり

コツ・ポイント

私は大きめの塩さばを使ったので若干水加減が多めになっています。水の量は材料により加減してください(^v^)

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レシピ作者

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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