鶏のから揚げ
あっぽっぽ @cook_40036652
かりっとジューシー
このレシピの生い立ち
お弁当用に味がしみたものを・・・と思って、にんにく醤油だけで作っていましたが、栗原はるみさんのもう1度、ごちそうさまがききたくて。を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
ボールにたれを入れ、１５～２０分漬ける
- 3
汁気を拭いて、片栗粉をまぶし油で揚げる。
コツ・ポイント
密封容器ににんにくとしょうゆをいれておく。
豆板醤を多めに効かせるのが好きです。
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