アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯で油抜きをする。
- 2
鶏肉は食べやすい大きさにきります。
水の状態から鶏肉をゆで、アクをとりダシをいれ、油揚げを戻し、酒、みりんの順番で入れて、煮込む。 - 3
最後に醤油を入れて（醤油はお好みで量を調節してください）煮込む。完成！
コツ・ポイント
油ぬきは必ずやってください！
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