簡単美味しい♪　しらすふりかけ

そらうた's cooksnap of when they made 簡単美味しい♪　しらすふりかけ.
ﾎｾﾖ's cooksnap of when they made 簡単美味しい♪　しらすふりかけ.
うまうまスマイル
うまうまスマイル @cook_40034269

ちりめんじゃこではなくしらすでふりかけが作れないかと家にある材料を入れて炒ってみたらあら美味しい♪
ゴマも入って栄養バランスもＧＯＯＤ！
お弁当にもぴったり！

このレシピの生い立ち
しらすを大量買いしてしまい傷む前に食べようと考え出したレシピです。
しらすの塩分だけで調味料は一切なし！
火が入り水分が飛んでいるのでお弁当にも安心ですね。
ごはんにだけでなく、焼きそば・焼きうどんに振りかけても美味しそう♪

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材料

  1. しらす 大４～５
  2. 鰹節 １/２袋
  3. 青のり 大１
  4. ゴマ 大１～２

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油（ｏｒゴマ油）を少量入れ熱し、しらすを入れ炒める。

  2. 2

    しらすの水分がある程度飛んだら鰹節を入れ、パラパラに炒る。

  3. 3

    最後に青のり・ゴマを入れて少し炒ったら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なのでコツは何もありませんが焦がさないように弱火～中火で作るのがいいと思います。
それぞれの分量はお好みで変えてしまってＯＫです。

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レシピ作者

うまうまスマイル
うまうまスマイル @cook_40034269
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パン・お菓子・ご飯、どんな分野でも作る＆食べるの好きです♪　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　体にいいもの＆できるだけ何でも手作りを心がけてます（＾▽＾）ﾉ ❤ 　　　　　　　　現在ブログ中心にやっています(^-^*)http://profile.ameba.jp/majyokkogurin/
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