バジル＆マヨでちょっとイタリアン野菜炒め
モニョニョ @cook_40041042
いつもとはちょっと違う野菜炒め！
バジルの香りとマヨネーズのコクでちょっぴりイタリアンな野菜炒めの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
アスパラとじゃがいもをたくさん頂いたので、いつもと違う食べ方を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラとウインナーは斜め切りに、じゃがいもは細く切り、水にさらす。
その後、レンジで2分ほど加熱しておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラ、ウインナー、じゃがいもを炒める。
- 3
火が通ったら、塩こしょうとバジルで味を調え、最後にマヨネーズを入れてさっと炒めたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズを入れてからはあまり加熱しないで、ささっと和えるくらいでいいと思います。
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