鶏の磯辺揚げ-レシピのメイン写真

鶏の磯辺揚げ

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mmh-bri
mmh-bri @cook_40056789

モモ肉でジューシー☆鶏天ぷらが、青海苔の風味で美味しい～◎適量ばかりなのでレシピと言えませんが・・
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げが大好きなので色々アレンジしたくて、天ぷらにしようと思った時に、ちくわの磯辺揚げも好きなのでやってみました。

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材料

２人分
  1. 鶏モモ肉 ２枚
  2. 青海苔 適量
  3. 天ぷら衣 適量
  4. ＠塩・酒 適量
  5. （めんつゆ） お好みで
  6. （塩） お好みで

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は皮を取り、一口大に切り、＠塩・酒で下味を付ける。

  2. 2

    天ぷら衣を用意し、青海苔を加えて、さっくり混ぜる。

  3. 3

    肉を②の衣に付けて油で揚げる。

コツ・ポイント

お好みで、塩やめんつゆで食べても美味しいし、下味の塩をしっかり付ければ、何も付けずに食べられます。

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レシピ作者

mmh-bri
mmh-bri @cook_40056789
に公開
■イギリスで夫婦二人暮らし（４年間）してました。 ■専業主婦のゆる～い平日ランチや、我が家の好評レシピをアップしています。■ イギリス生活中に記録していた、毎日のごはん日記あり。 （現在はごはん日記お休みしてます。）
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