青梗菜とハムと豆腐の中華あん～生姜風味～
ミザリー @cook_40048249
カンタンなのに『アレ！？』と思っちゃう美味しさです♪
安上がりだけど、立派に食卓を彩る一品！
万人にウケル味・・・だと思います。
このレシピの生い立ち
我が家は、何だってあんかけにしちゃいます(笑) とりあえず、あんかけにしとけば美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、ハム、かにかまをお好きな様に切って下さい。
生姜は千切りです。
フライパンにサラダ油を敷いて、生姜を入れて香りが出るまで熱して下さい。 - 2
１で切ったモノを入れて、軽く炒めます・
酒を振り入れ炒めたら、水１カップを入れます。 - 3
調味料を全て入れ、水溶き片栗粉でトロミを付けます。
最後に、ごま油を垂らし、スグ火を止めて出来上がり！
コツ・ポイント
▼オイスターソースが隠し味♪これで美味しくなるのです。
▼冷蔵庫事情に合わせて、具お変えてもまた美味しいです。
リアクション
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