ほうれん草と竹輪のマヨナン炒め

conn's cooksnap of when they made ほうれん草と竹輪のマヨナン炒め.
☆ようこりん☆'s cooksnap of when they made ほうれん草と竹輪のマヨナン炒め.
いいくん
いいくん @cook_40034912

今日のランチに適当に作ってみたら美味しかったので＾＾調味料は目分量です・・・すみません。
このレシピの生い立ち
給料日前なので、肉を買い足したくなかったのでありもので作りました。

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材料

３～４人分
  1. ほうれん草 １把（袋）
  2. ちくわ 一袋（５本）
  3. （新）玉ねぎ １/３個
  4. マヨネーズ 約大匙２
  5. ナンプラー 約大匙１
  6. ガーリックパウダー お好み
  7. 粗引き胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    洗ったほうれん草を食べやすい大きさに切って、しばらく水につけて灰汁をだす（子供が灰汁が残ると嫌がるので、気にならない方は必要ありません）

  2. 2

    ちくわ拍子（縦）切りのように細く・玉ねぎは薄めに切る

  3. 3

    マヨネーズを炒め油の代わりに使います。

  4. 4

    玉ねぎとちくわを炒め始め、玉ねぎがしんなりしたらガーリックパウダーとナンプラーを入れて更に炒める。

  5. 5

    ほうれん草を入れてしんなりしたら、胡椒をかけて出来上がり

コツ・ポイント

ほうれん草を入れた後にナンプラーを入れると、すぐに水分が出てあまり味がつかないのでは？とほうれん草を入れる前に調味料を入れました。基本的に適当なのでご家庭のやり方でどうぞ＾＾；

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レシピ作者

いいくん
いいくん @cook_40034912
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★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい。★時々 レシピ・手順・画像の手直します＾＾；
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