魚の★竜田揚げ★（今回は、しまあじ）
ゆりさんママ @cook_40037629
魚ならなんでもOK！切り身を使うことで、危なくなく全部食べれるよ！そして、おいしいですよ~
このレシピの生い立ち
一匹さばいたので、竜田揚げに★
アプリでひらく作り方
- 1
魚は食べやすい大きさに切る。出来れば、斜めに切ったほうが薄くて大きくなる。
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- 2
調味料を合わせて、お魚を漬け込む。
にんにく・しょうがはチューブが便利！
約20分くらい漬けるといい。 -
- 3
20分つけたお魚に、片栗粉をつける。
180度の温度でカラリと揚げる。
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- 4
コツ・ポイント
あまり揚げすぎると、しょうゆの色がついているので、焦げのような色になる。
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