とろとろ鶏丼

gao_chan
gao_chan @cook_40041696

ご飯にのせなくてもおかずになるのですが、丼好きな旦那のために丼になりました。
このレシピの生い立ち
サントリー天然水のモニターに当選したので。

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 1枚(今回300g)
  2. たまねぎ 1個
  3. 菜の花 約10本
  4. 片栗粉 適量
  5. ●サントリー天然水 300cc
  6. ●醤油 大さじ3
  7. ●みりん 大さじ3
  8. ●酒 大さじ2
  9. 柚子胡椒(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし切り、菜の花は4~5㎝に切っておく。ご飯はサントリー天然水(分量外)で炊いてください。

  2. 2

    鍋に●をすべて入れ沸騰したら、玉ねぎをいれ、続いて鶏肉を鍋の中へ入れて煮る。鶏肉に火が通ったら菜の花をいれ2~3分煮てできあがり。
    ご飯にのせて召し上がれ♪

  3. 3

    モニターに当選しました♪

コツ・ポイント

鶏肉を入れるときは玉ねぎを端に寄せながら鍋の真ん中へどうぞ。
菜の花はいんげんでも。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

gao_chan
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に公開
料理は得意分野ではないため、日々私でもつくれそうなレシピを探索しています!!日記のコメント欄へのお返事は、直接お伺いしてさせていただいてます。
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