アプリでひらく作り方
- 1
金目鯛を水（分量外）で煮て、湯を捨てる。※魚がガタガタしないように！
- 2
【1】と★とネギを入れて、中火でスタート。※生姜は魚の上にポンっ。
- 3
ふつふつしてきたら弱火で10分くらい煮る。
- 4
器に盛り付け、千切り生姜をトッピングする。
コツ・ポイント
魚が踊らないように煮ることと、落とし蓋はしないこと^ω^【3】のあと蓋をして放置しておくと、もっと味がしっかり染みます★
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