お弁当のおかず❀ピーマンのそぼろ味噌炒め

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ピーマンと豚挽き肉を、ご飯の進む味付けにしました(;´艸`)
このレシピの生い立ち
お弁当の緑に♡

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材料

1~2人分
  1. 豚挽き肉(お肉なら何でも) 30g
  2. ピーマン 2個
  3. ※八丁味噌・酒・みりん 各小さじ1
  4. ※さとう・しょう油・しょうが汁 各少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分、横半分に切り、1cm幅に切ります。

  2. 2

    豚挽き肉から油が出るので油はひかずに、ピーマンも一緒に焼きます。

  3. 3

    焼けたら、※の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がりです❤

コツ・ポイント

お弁当用なので、冷めたら味が薄く感じるので、少し濃いめがいいと思います♬ 今回は、豚挽き肉で作りましたが、合挽き肉♡・牛挽き肉♡・豚肉♡・牛肉♡・鶏肉♡ どれも美味しいです(≧∀≦)

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レシピ作者

❤pёko❤
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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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