青梗菜と油揚げの柚子胡椒あんかけ

megumix
megumix @cook_40041954

ピリッと柚子胡椒がきいた、中華風あんかけです。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒好きだから。

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材料

1~2人前
  1. 青梗菜 1本
  2. 油揚げ 2枚
  3. 柚子胡椒 小さじ2
  4. カニカマ 2本
  5. 中華の素 小さじ1
  6. 醤油 適量
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜、油揚げ、カニカマを食べやすい大きさに切って炒める。塩・コショウ少々(分量外)

  2. 2

    そこに、醤油と柚子胡椒、中華の素を入れ更に炒める。

  3. 3

    お湯を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

柚子胡椒味のあんかけってのがポイント。
油揚げとの相性がいいんですねー。

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レシピ作者

megumix
megumix @cook_40041954
に公開
食べるのも作るのも大好きなmegumixが、誰にでも簡単でかつスピーディに出来る料理を紹介!1人暮らしなので、低コストで出来る美味しい料理を研究してます。
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