里芋と鶏肉の煮物
clover15 @cook_40058251
鶏肉はほろほろと、里芋・人参はとても柔らかです。
砂糖と醤油だけで十分美味しくなります。
このレシピの生い立ち
冷凍の里芋があったので、あるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉・人参を食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に水・砂糖を入れ煮立ったら、鶏もも肉を入れます。
鶏肉に火が通ったら、人参を入れ、柔らかくなるまで煮ます。 - 3
醤油・里芋を入れ、煮汁が半分くらいになるまで煮れば、出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏肉や人参が柔らかくなるまで、水と砂糖のみで煮ると、とても柔らかくなります。
味のしみ込みもいいです。
リアクション
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