ご飯がススム鶏肉とほうれん草の炒め物

キャー子
キャー子 @cook_40050232

ちょっとの味付けでしっかり味がついてご飯がすすむ!!
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素をよく使うので試行錯誤した上で、このレシピができあがりました!

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ほうれん草(小さめの株) 4~6束
  3. 1個
  4. 片栗粉 小さじ3
  5. 塩こしょう 適宜
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. すりおろしのにんにく 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩コショウして片栗粉をまぶす。ほうれん草は3~5センチ幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をしいて溶き卵を入れ、スクランブルエッグにして、取り出しておく

  3. 3

    フライパンに油を足して鶏肉を両面焼き色がつくまで焼く。鶏肉に火が通ったらにんにくを加えてほうれん草の茎、葉の順番で加える

  4. 4

    卵を加えたら鶏がらスープの素を加えて出来上がり!

コツ・ポイント

ほうれん草の代わりに青梗菜とかでもいけると思います!
鶏肉は、今回は胸肉を使いましたが、もも肉でも大丈夫だと思います!

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レシピ作者

キャー子
キャー子 @cook_40050232
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