『イカとエビのぷりぷり野菜炒め』

イカゲソは吸盤を取り、長いものは半分に切ります。エビは殻を取りセワタも取ります。沸騰した湯で2～3分茹でてザルに上げる。

キャベツは洗ってザク切りに、玉ねぎは0.5～1ｃｍの細切りに、もやしは洗ってザルに上げて水気を切る。

フライパンに油を引いて火をつけ、玉ねぎ、キャベツをざっと炒めて全体に油が回ったらもやしを入れて、ざっと炒め合わせる。

塩コショウをして①のイカとエビを入れてガーリックパウダーも振り、鍋ハダにﾅﾝﾌﾟﾗｰを回しいれて風味がついたら完成です。