ご飯ぱくぱく♡簡単♡なすのしょうが焼き♡

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ちきりこ's cooksnap of when they made ご飯ぱくぱく♡簡単♡なすのしょうが焼き♡.
ukky0712
ukky0712 @cook_40059566

【話題入りありがとう】こってり甘辛なすのしょうが焼きです。ごはんがめっちゃ進みます！
このレシピの生い立ち
大好きななすを美味しくたくさん食べれるように！（※2016.10.29工程見直しました。）

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材料

2人分
  1. なす (中サイズ) 2本
  2. ◎砂糖 小さじ1
  3. ◎しょうがすりおろし 大さじ1
  4. ◎酒 大さじ2
  5. ◎しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    なすのヘタをとり、食べやすい大きさ(少し大きめ)にする。皮に浅めに切り目を入れる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、切り口を下にして並べる。中火。

  3. 3

    なすに焼き色がついたら、ひっくりかえして、弱火。合わせた◎をまわしいれる。

  4. 4

    アルミで落し蓋をして軽く煮詰めたら、お皿に盛り付けて、フライパンに残ったタレをかけて。めしあがれ～！

  5. 5

    みなさまの、アレンジれぽを抜き出して工程に追加させていただいています。どれも素敵なアレンジです。ぜひご参考に＾＾*　

  6. 6

    さっぴぃー。さま！豚ばら肉と一緒に。食卓の真ん中陣取れる(笑)メインおかずになっちゃうね！

  7. 7

    すずきみかん。さま！ひき肉と一緒に。丼にしてはぐはぐ食べたい！パパも好きそう〜♡

  8. 8

    xxxrirexxx。さま！
    具だくさん、さらにごはんにのせて。お昼にこれ食べたいな～♡大満足だ！

  9. 9

    ちかっぱー。さま！
    豆板醤を加えて。大人アレンジ！これはきっとお酒飲みたくなるね…♡

コツ・ポイント

なすの大きさに応じて、たれの量調整してくださいね。ごま油を少し足しても美味しいです♡パパには砂糖少なめがおすすめ♡

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レシピ作者

ukky0712
ukky0712 @cook_40059566
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お料理だいすき(*^^*)たくさんごはんを食べてもらえるように、日々キッチンで戦ってます。
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