めんつゆだけ♪鶏ももと夏野菜の揚げびたし

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

めんつゆだけ!おかずにもつまみにもぴったり♪意外と時間と手間をかけずに作れます。
このレシピの生い立ち
野菜も美味しく食べられる常備菜を。

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材料

  1. 鳥もも 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. パプリカ 1個
  4. ナスなどの野菜 お好きな量で
  5. めんつゆ 1カップ程度

作り方

  1. 1

    鳥ももは余分な脂を取り、一口大に切って、小麦粉をまぶして揚げる。野菜は食べやすい大きさに切ってさっと素揚げ。

  2. 2

    めんつゆをいれた保存容器に、1をどんどん入れていくだけ。
    そのままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しい♪

コツ・ポイント

めんつゆは具の量でも変わります。具が2/3くらいひたる量に調整してください。

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レシピ作者

ほりまり
ほりまり @cook_40033269
に公開
息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約&手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと!】 2013年6月現在 8つも話題入りさせてもらいました!ありがとうございます。
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