ごぼうとキムチの豚肉巻き
koujuan @koujuan
甘辛で美味しい♪
お弁当にもお薦めです！
このレシピの生い立ち
ふと、豚肉にごぼうとキムチを巻いて、照り焼きにしたらおいしそうだな、と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をきれいに洗い、斜めに薄切りにした後、 細切りにし、水にさらす。
- 2
[タレ]の材料を混ぜ合わせる。
- 3
豚肉に水気を切ったごぼうとキムチを乗せて巻き、周りに小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、３の巻き終わりを下にして、並べ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。
- 5
２を加えて蓋をし、日が通ったら蓋をとり、絡めるように焼く。
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