鮭を焼くならこの方法で♪

おこちゃる
おこちゃる @cook_40060727

少しパサッとした感じの残念な鮭も、ジューシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

  1. 鮭の切り身 お好きなだけ
  2. 酒・サラダ油 各同量ずつ(大さじ1くらいで十分です)

作り方

  1. 1

    バットなどに酒と油を入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    鮭の切り身を①につけ、時々ひっくり返して30分くらいつけておきます。

  3. 3

    あとは普通に焼くだけ!

コツ・ポイント

特売の鮭の切り身7個で、酒と油は各大さじ1くらいで十分足りました。

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レシピ作者

おこちゃる
おこちゃる @cook_40060727
に公開
旦那様・娘2人・息子1人とワンコの5人+ワン家族です。
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