帆立とごぼうの梅風味
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
帆立とごぼうを梅風味に味付けして、あっさりとした味わいで食べやすい一品となっています。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月22日和歌山放送で放送ました。帆立とごぼうを梅風味に味付けして、あっさりとした味わいで食べやすい一品となっています。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
【Ａ】をボールに入れる。
- 2
ごぼうはささがきにし、熱湯でさっとゆで、１に加え和える。
- 3
【Ｂ】をボールに入れ、混ぜ、ドレッシングを作る。
- 4
帆立は３枚にスライスする。
- 5
器に４を敷き、真ん中に２を盛り、３のドレッシングを帆立にかける。
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