そうめんのオイスターソース
はるちゃん @cook_40014213
そうめんを使った、オイスターソースの焼きそばです。具はネギとしょうがだけ(^^)
このレシピの生い立ち
中国乾麺でよく作るのですが、そうめんでやってみたら美味しかった(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
しょうが、ネギを刻みます。
-
- 2
そうめんは、堅めにゆで、水で洗い、ごま油少々をまぶしておきます。
- 3
ごま油で、香りが出るまで、しょうが・ネギを炒めます。
-
- 4
そうめんを入れ、炒めます。
-
- 5
塩こしょうし、オイスターソースを入れ、炒めて完成です。
-
コツ・ポイント
炒めたしょうがが、美味しいです。濃いめの味付けにするとご飯のおかずになりますよ(^^）
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