やみつきエスニック風漬物♪

あちゃ姫
あちゃ姫 @cook_40040479

病みつきになりそうな味!! 一品足りないときにどうぞ。暑い夏の日には最高♪
このレシピの生い立ち
残り野菜を、目の前にあった調味料で味付けしたら、病み付きになった。

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材料

3人くらい
  1. キャベツ 4分の1
  2. きゅうり 1~2本
  3. ナンプラー 大2
  4. オリーブオイル 大2
  5. 大1
  6. 塩、胡椒 お好み
  7. コリアンダー お好みでどうぞ。

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り。きゅうりは叩いて ちいさく くだきます。

  2. 2

    ボールにいれ、オリーブオイル、ナンプラー、酢をまぜあわせ、塩コショウで好きな味にしあげる。

    コリアンダーをいれるともっとエスニック風

  3. 3

    うわっ。簡単!

コツ・ポイント

キャベツがしんなりするように、混ぜてから少しおく。
きゅうりはくだいたほうが、ひとつひとつに味がからみやすい。

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レシピ作者

あちゃ姫
あちゃ姫 @cook_40040479
に公開
こんにちは。あちゃです。 アメリカに13年住んでいました。いまはちょっと日本にいます。私は料理が大好きです。簡単でヘルシーで美味しい物をもっともっと作りたいと思っています。主婦ではありません。会社員です。買い物に行かない時も多いので、残り物で豪華 ってのも一つのテーマです。料理ってお皿も大事ですよね。
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