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きゅうりの簡単漬け

たみっち
たみっち @cook_40061647

きゅうりとしょうゆさえあれば、簡単に漬物ができちゃう!子供に大人気のきゅうり漬けです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

  1. きゅうり 適量
  2. しょうゆ(薄口がよい) 1(水との比率)
  3. 2(しょうゆとの比率)

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさの乱切りにする。

  2. 2

    しょうゆ1:水2の割合で作った漬け汁にきゅりを漬ける。(漬け汁はきゅりがひたひたになる程度)

  3. 3

    冷蔵庫で30分以上冷やして完成!

コツ・ポイント

使用するしょうゆは薄口がベスト!ご自宅で普段使っているおしょうゆのほうが美味しくできます。おしょうゆの味で出来上がりの味が全然違いますよ!時間の無いときは冷蔵庫で冷やさなくてもいけますが、少し時間を置いた方がしょうゆの味がしみて美味しいです。

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レシピ作者

たみっち
たみっち @cook_40061647
に公開
手作り全般大好きです!おうちでパンを焼いたり、簡単で美味しいお菓子を作って子どもと一緒に食べるのが好きです。まずはレシピを拝借して美味しくいただいてます。自分のオリジナルレシピも作れるといいなぁ。
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