☆夏のスタミナ料理！豚のしょうが焼き☆
teresa @cook_40026930
細切れの肉でも大丈夫！味もしっかりなので子供も喜んで食べてくれます＾－＾
このレシピの生い立ち
我が家の定番です～。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうが汁と、酒、みりん、醤油、砂糖を混ぜておく。
豚肉は焦げやすいので下味はせず、そのままフライパンで炒める。 - 2
肉に火が通ったら、肉から出た油をキッチンペーパーでふき取り、混ぜ合わせた調味料を加えて、更に炒める。
調味料が良い具合に絡まったら出来上がり♪
なんて簡単！ - 3
コツ・ポイント
肉からでる油をふき取ることで肉の臭みが取れて、調味料の味が引き立つ感じがするので、必ずふき取ってくださいね♪
リアクション
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