アボカドのあっさりたたきマグロあえ♥

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sa25lily
sa25lily @cook_40052630

ぽん酢と塩麹でさっぱり風味のまぐろに、アボカドを加えました♪簡単おつまみです☆
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロでつまみを作りたかったのですが、マグロの刺身が売ってなかったので、たたきで代用しました。

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材料

２人分
  1. アボカド １個
  2. まぐろのたたき 75グラム(１パック)
  3. ★ぽん酢 小さじ2
  4. ★塩麹 小さじ1/2
  5. ★わさび お好み
  6. ミニトマト 6個

作り方

  1. 1

    マグロのたたきに★の材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    アボカドを縦半分に切り種をとった後、スプーンでくりぬく。
    皮は器に使うのでとっておきます。

  3. 3

    くりぬいたアボカドを1センチ角に切り、マグロのたたきと混ぜ合わせる。

  4. 4

    3をとっておいた皮にこんもりと盛りつけ、半分に切ったミニトマトを並べて完成です♥

コツ・ポイント

アボカドは時間がたつと変色するため、食べる少し前にマグロとあえて下さい！

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レシピ作者

sa25lily
sa25lily @cook_40052630
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初めまして(*^_^*)福岡県在住、2児のママです♥これから美味しい料理をたくさん作っていきたいです！！よろしくお願いします(^_^)v
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