アスバラと油揚げのめんつゆあえ
ダウダウです @cook_40053484
アスパラギン酸というアミノ酸の一種が含まれているので、疲労回復効果があると言われています！簡単においしく食べましょう
このレシピの生い立ち
マヨネーズをつけて食べるか、ベーコンと焼くかのマンネリメニュー以外を作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは、根の固い部分を切るか、皮を剥いて食べやすい長さに切る
-
- 2
油揚げは、半分に切ってフライパンに何も入れず、素焼きにする
-
- 3
たっぷりの沸騰したお湯に塩を適宜入れてアスパラを1～2分ゆでる
-
- 4
油揚げは、両面がきつね色に焼けたら、小さく切る
-
- 5
ボウルにめんつゆと水を入れる
-
- 6
その中に茹でて、色止めしたアスバラを入れてる
-
- 7
そこに油揚げも入れてよく混ぜる
しばらくそのまま置いておき、汁を油揚げに吸わせてから盛り付ける -
コツ・ポイント
油揚げ油抜きでも良かったけれど、焼いた感じが、好きなので中火で焼きました
めんつゆには10分くらいつけると味が染みて美味しいです
アスバラも茹ですぎに注意する事と、ざるにあげたら、冷水で冷やして色止めします
リアクション
似たレシピ
簡単副菜🐾ほうれん草と油揚げの煮浸し
ほうれん草には、高血圧を防ぐ効果があるカリウム、便秘改善や糖尿病の予防に効果的な食物繊維が多く含まれています♪
鶏の塩焼き〜彩り野菜のビネガーソース〜
彩り良い一品です。お酢には、疲労回復効果があると言われるクエン酸が含まれています。
アスパラガスのサラダ(天理市給食）
アスパラガスには疲労回復に効果的なアスパラギン酸多く含まれています。いっぱい食べて疲れを吹き飛ばしましょう♪
めんつゆ で ゴーヤのおひたし☆
ゴーヤにはビタミンCが多く含まれており、疲労回復や肌荒れなどに効果があります☆麺つゆでサッパリ、夏バテ解消にピッタリ！
簡単節約☆鶏ひきもやしとチンゲン菜炒め
もやしにはビタミンが多く含まれ疲労回復効果があると言われいます、鶏挽肉と合わせて節約ボリュームで沢山食べて元気いっぱい☆
梅酒の梅のパウンドケーキ
梅の実いっぱい、クエン酸などが含まれ疲労回復効果があるみたい！
ぼたもちさん 
三つ葉と油揚げのめんつゆ和え
レンジで簡単！三つ葉と油揚げのめんつゆ和え
ねるどんご飯 
夏バテ・イライラに！すだち蕎麦
すだちの香りはイライラを解消する効果があるとも言われています。夏バテにも、簡単なのでお疲れの日にも！
人参と油揚げのめんつゆ和え
油揚げにめんつゆがしみこんでとってもジューシー(´∀｀)切って和えるだけの簡単レシピですヽ( ´ー)ﾉ
スイカとミントのデトックスウォーター✨
スイカはむくみ解消効果のあるカリウムが含まれているので疲労回復と夏バテにも有効だそうです♪
簡単 ウドと油揚げのきんぴら
ちょっと苦味のあるウドを頂くと春を感じます。ウドに含まれるアスパラギン酸は疲労回復、代謝アップに効果ありです。
愛の一品 
簡単！タジン鍋で食べるチーズナス
ナスは、食物繊維のバランスが良く、皮に含まれている「ナスニン」という成分は、がんや老化防止の効果があると言われています。
ニラと油揚げとシラスの簡単煮浸し
ニラは疲労回復効果が有りますので、身体に優しいレシピです。
切り昆布と油揚げのめんつゆ煮
時間がない時のあと一品。申し訳ないくらい簡単ですが、ミネラル豊富な海藻がたくさん食べられて、我が家では定番です。
アスパラガスのピーナツ和え
アスパラガスにはβ-カロテン、ビタミンB1、B2、C、E、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。ほかにも新陳代謝を促し疲労回復効果のあるアスパラギン酸や造血作用の効果や胎児の発育に役立つとされている葉酸、穂先にはポリフェノールの一種で高血圧や動脈硬化の予防が期待されるルチンが多く含まれています。和え衣のピーナッツにはビタミンEやビタミンB1、B2も含まれています。
めんつゆで白菜と油揚げのさっと煮♪
すご～く簡単！！冷蔵庫に残っている白菜を食べちゃいましょー☆
麺つゆで簡単油揚げの玉子とじ丼
忙しい日の簡単料理。お腹いっぱい食べれて、鍋一つしか使わないから片付けも楽チンです！
ター君とヒナたんママ 
人参と油揚げのめんつゆ和え
人参を使った簡単にできる和え物を作りたいと思いました。
♥️オクラの麺つゆおかか和え♥️
塩揉み要りません(＊^^)オクラのギザギザには、沢山の｢シリカ｣が含まれてるらしいです♡簡単に一品作れますよ♡
簡単！水菜と油揚げの塩昆布和え
混ぜるだけのちょー簡単！ごま油の風味とめんつゆの甘味で水菜をおいしく食べられます♪
ほうれん草と油揚げの麺つゆ和えサラダ
ほうれん草と油揚げを麺つゆでさっぱり味に仕上げました！簡単に作れるので、お弁当のおかずにも◎
アスパラと海老のピリ辛中華炒め
フライパン1つで作る、ご飯がすすむ彩りの良い一品アスパラガスには疲労回復効果のあるアスパラギンが多く含まれます
行者にんにくと油揚げのごまラー醤油炒め♪
行者にんにくにはニンニクの4倍ものアリシンが含まれているそうです。疲労回復にぜひどうぞ^ ^
アスパラガスの味噌汁
アスパラガスにはエネルギーの代謝を高め、疲労回復を早める効果があるので疲れた時に是非どうぞ～(*´∀｀)ﾉ
油揚げと九条ねぎのめんつゆ和え
おつまみに最高！とにかくすぐできちゃう☆ちょっと大人の味です。
⭐風邪の予防に??ニンジンのポタージュ♪
人参には、βカロテンが多く含まれており、風邪予防やガン予防にも効果があると言われています。温かスープで美味しく健康に♡
疲労回復！ガッツリごま味噌カツ♪
豚肉はビタミンB1たっぶりなので、疲労回復に効果があると言われています。美味しく食べて夏の疲れに味噌カツで喝♪
韓国風♪チアシードとザクロ酢美肌ドリンク
抗酸化効果、美肌効果、内臓脂肪燃焼、疲労回復、便秘解消などの効果があると言われているザクロ酢とチアシードのドリンクです♪
ほうれん草と油あげ和え
ほうれん草には、ビタミンcと鉄分が多く含まれているので毎日食べれるように、常備菜にしています。
めんつゆで簡単！野菜も一緒にさっぱり角煮
■ビタミンB1や必須アミノ酸を、バランス良くお肉から摂りたい方（ビタミンB1には疲労回復効果があると言われ、不足するとイライラしたり、集中力が無くなったりするとも言われています）■思いっきり肉料理！(笑)を食べたい方等…にオススメです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17605573
