冷やしておいしい★夏のかぼちゃ煮★
タブレット @cook_40036653
冷た～く冷やして食べる夏向きの超簡単かぼちゃ煮です！冷蔵庫で味がなじんでしっとりでほくほくでおいしいよ～(*^_^*)
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを改良しました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは大きめの一口大に切り面取りする。皮を下にして鍋に入れ、水を入れて火にかける。
-
- 2
煮立ったら、★印を入れて弱火にし、落とし蓋をして15分ほど煮て、煮汁がほとんどなくなったら出来上がり。
- 3
荒熱をとってから、冷蔵庫でよく冷やしてから食べてくださいね。
コツ・ポイント
面取りしたほうがやっぱり煮崩れしにくいです！（ちなみに私はじゃまくさがりなのでいつもしてないですっ。今回は写真用にがんばりました♪） 少ない煮汁でも落とし蓋でしっかり味がいきわたりますよ！
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