アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをよく洗い、食べやすい大きさに切り、面取り・縞目むきをする。
-
- 2
皮を下向きにして鍋の中に並べる。
-
- 3
残りの材料を全て鍋に入れる。
※砂糖はだし汁などで溶かしておく -
- 4
おとし蓋をして柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
煮ている途中、煮汁をかぼちゃにかけてあげると、しっかり味がつきます
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