簡単☆美味♡かぼちゃの煮物

甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897

義母に教えてもらった、簡単で美味しい、ホクホクのかぼちゃの煮物です。

このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったレシピです(*^^*)

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材料

  1. かぼちゃ 1/4カットのもの1つ
  2. ●しょうゆ 大さじ4
  3. ●みりん 大さじ4
  4. ●砂糖 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とへたなどを取り、所々皮をむく。一口大くらいの大きさにカットする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をいれ、かぼちゃをいれて、1~2分程度炒める。

  3. 3

    ②に●の調味料をいれ、煮立ってきたら弱火にし、蓋をして10分程度煮込む。

  4. 4

    蓋をはずして、水分が残っているようだったら、少し煮詰める。(焦げつき注意!)

  5. 5

    皿に盛り付け、完成!

コツ・ポイント

煮詰める時焦げ付かないように注意してください!

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レシピ作者

甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897
に公開
お料理全般大好きです!家庭菜園で野菜を育て、使っています。お菓子作りとパン作り大好き!パン教室に通っています。健康的で、経済的、かつ旬な新鮮野菜をなるべく使った料理を心がけています。勉強不足であまり上手に作れませんが、皆さんのステキなレシピ、参考にさせてもらって頑張ってます♪よろしくね!ブログやってます♪遊びに来てね!http://ameblo.jp/amausa41
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