*ほっくりした*南瓜の煮物*

ゆうゆう0310 @cook_40027123
ホクホクのかぼちゃの煮物です。
冷たく冷やしたかぼちゃは幾らでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
母から教わった我家の定番の料理です。
作り方
- 1
かぼちゃはワタを取り、お好みの形に切り面取りする。
鍋に★の材料を入れる。 - 2
アルミホイルで蓋をして中火~弱火で竹串がすっと入るまで煮る。
- 3
最後に醤油を加え、中火~強火で水分を飛ばしながら煮込む。
- 4
*五目煮豆*
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*ひれかつ*
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コツ・ポイント
甘さはお好みで調節して下さい。
冷やして食べると美味しいです。
皮目をところどころ剥いてもお洒落です。
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