ゴーヤの涼拌

merimeri23
merimeri23 @cook_40056563

夏ばてに効果抜群のゴーヤの涼拌。

このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きな私のために彼が作ってくれたのがきっかけです。

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. ごま 大匙1.5
  3. ☆醤油 大匙1
  4. ☆中華鶏がらスープ(粉末 小匙1
  5. ☆にんにく 一片

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り、中綿を取り出し、好きな大きさにカット⇒熱湯でさっとゆでる

  2. 2

    にんにくはみじん切りにし、☆の調味料を1のゴーヤと一緒に混ぜあわせる。

  3. 3

コツ・ポイント

調味料は好きに変更してください。
ごま油とゴーヤがとてもあいます。

夏ばてして何も食べたくない~って時にはこれを作ると・・・夏ばてなんてどこかいってしまいなんぼでも食べれちゃいます・・・(^^;)

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レシピ作者

merimeri23
merimeri23 @cook_40056563
に公開
中国在住です。家にある調理用電化製品(=これで作れるものしか作れません)☆炊飯器☆電気コンロ☆ポット位です。作るものは中国で購入可能なもののみ!いつも皆様のレシピで勉強させていただいてます。ありがとうございます。日本にいたら日本食~~~って思わないのに、いなかったら日本食~~ってなっちゃいます。日本食万歳。(*^^*)v
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