簡単！茄子と豚肉のにんにく塩炒め
ねこまじろ @cook_40062954
切って炒めるだけ、味付けも塩だけだから忙しい時すぐできます
このレシピの生い立ち
茄子と言えば味噌炒めが王道だけどたまには違う味にしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさ、茄子は縦にカット、にんにくはみじん切り
- 2
フライパンにオリーブ油orサラダ油をひいて、にんにくを入れ香りが出るまで炒める
- 3
にんにくのいい香りがしてきたら豚肉を入れ焼く、焼き色が付き始めたら茄子を投入
- 4
茄子がしんなりしてきたら塩でお好みの味にする！完成！
コツ・ポイント
ありません。お弁当にもいいですよ
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