旬のいんげんを食べよう☆
産直かあさん @cook_40062896
今が旬のいんげん。
甘み、うまみ、たっぷりいただきましょう！
このレシピの生い立ち
地場生産のコーナーに、毎日たくさん並ぶようになりました。砂糖の入ったゴマ和えに飽きてきたので、こちらの方が、たくさん食べられます。
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いんげんを軽くゆがき、食べやすい大きさにきる。調味料をまぶし、出来上がり。
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コツ・ポイント
かつお節を入れることで、うまみたっぷり。甘辛のゴマ和えよりも、さっぱりいただけます。
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