しっかり味☆千切り大根と油揚げの煮物

HAPPYちゃん
HAPPYちゃん @cook_40027207

しっかり味で簡単でおいしい☆いい味してます(^^♪一味や七味とうがらしをふって召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
材料が家にあったのでつくってみました☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人~5人分
  1. 千切り大根 1袋(60グラム)
  2. 人参 1/2本~1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 【煮汁】
  5. ★だし汁 1.5カップ
  6. ★砂糖 大さじ1.5
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★しょう油 大さじ4
  9. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    千切り大根を水で洗って、20分から30分くらい水につけておく。
    ★の調味料を混ぜ煮汁を作っておく。

  2. 2

    人参は千切り、油揚げは熱湯にさっとくぐらせ、油抜きをして千切りにします。

  3. 3

    油で2の人参と油揚げと水でもどした千切り大根を炒め、油がまわったら、煮汁を加えて煮立たせ、弱火にし、汁気がなくなるまで煮詰めてできあがり☆

コツ・ポイント

たった3つの材料でできちゃう簡単レシピです☆すぐできて簡単なのでオススメですよ(>_<)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

HAPPYちゃん
HAPPYちゃん @cook_40027207
に公開
28歳A型 OL【趣味】読書(本屋さん大好き♪何かおすすめの本あったら教えてください☆)散歩(とにかく歩くのが好きです)フラワーアレンジメント(初心者ですが…)雑貨屋めぐり(自分でディスプレイするのも好きです)パン屋めぐり(とにかくパン屋をはしごする!!)ピアノ(気晴らしに弾いたりします)こんな私ですがよろしくです☆
もっと読む

似たレシピ